【関西】くらこんは11月上旬から26年2月中旬ごろまで、「水戻し不要芽ひじき」を使った「ひじき豆腐グラタン」キャンペーンを全国で実施する。商品パッケージに料理写真とそのレシピを掲載し＝写真、ヒジキの新しい使い方と水戻し不要だからこそ時短でおいしく作れるレシピを広めていく。
「ひじき豆腐グラタン」は、冬に人気のグラタンにヒジキを入れることで栄養価がアップし、ヒジキが苦手な子どももおいしく食べやすい一品。グラタンに一般的な乾燥ヒジキを入れて作る場合、ヒジキ
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