チョコレート特集2025

◆チョコレート特集:2%成長維持、数量は大幅減 価格と価値訴求で需要底上げ

菓子 特集 2025.11.12 13028号 07面

 2025年のチョコレート市場は店頭販売金額が1~9月までの累計で前年比約2%増と堅調に推移している。一方、販売数量は、カカオなどの主原料高騰への対応で価格改定を行ったことで、同約15%減と厳しい状況となった。店頭売価は同約19%増で平均売価は200円の大台を超え約232円(KSP-POSデータ)。24年の同時期の販売金額が、同3.5%増、販売数量が同2.4%減、平均売価は同6.1%増で推移したことから、店頭価格の上昇に伴い生活者がチョコの購買を抑制する傾向が加速した。需要期

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