明治フードマテリア、「フードバンクかごしま」にサツマイモ1800kg寄贈

ニュース 総合 2025.11.12 13028号 05面
立派なサツマイモを収穫

立派なサツマイモを収穫

 明治のグループ会社である明治フードマテリアは4日、日本初のフードバンクである特定非営利活動法人セカンドハーベスト・ジャパンを通じて、「特定非営利活動法人フードバンクかごしま」にサツマイモ(安納芋)1800kgを寄贈した。
 同社は、明治が独自に発見・研究開発した微生物「BN菌」について、長年にわたりさまざまな分野での活用方法を模索してきた。こうした中、サツマイモの生産量全国第1位の鹿児島県で生育対策が課題となっていることを知り、サツマイモの生育現場で

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