エースコックは2月16日、同社の主力ブランド「スープはるさめ」では初となる機能性表示食品「スープはるさめプラス ごま豆乳味」＝写真＝を全国で新発売する。同品には、水溶性食物繊維「イヌリン」を配合。同社は「スープはるさめ」の付加価値を高め、さらなるブランド力向上を図る。同品の特徴は滑らかな食感の春雨に、豆乳パウダーをベースにチキンや椎茸を利かせた豆乳味のスープを合わせた。かやくには香ばしいごま、食感の良い大豆加工品、彩りの良いチンゲンサイを加えて仕上げた。
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