ミニストップ、次世代モデルの確立へ 「おいしさで選ばれる店」に

ニュース 小売 2026.02.04 13067号 05面
竹内眞人執行役員

竹内眞人執行役員

長期スパンでMD全域にわたる改革を推進

長期スパンでMD全域にわたる改革を推進

商品力の強化と同時に店内加工の負荷軽減を図る

商品力の強化と同時に店内加工の負荷軽減を図る

 ミニストップは、店舗ごとの選択制に改めた店内加工おにぎりの販売を25年10月から順次再開し、製造・販売体制の再構築を進めている。安全・安心の信頼回復を最優先とする一方、自社フォーマットを次世代モデルに更新する「Newコンボストア」の確立を目指す。長期スパンでマーチャンダイジング(商品戦略、以下MD)全域にわたる改革に取り組む。SPA・マーチャンダイジング本部長の竹内眞人執行役員は、変革で目指す業態の姿を「食の日常においしさで選ばれる店」とする。(宮川耕平)

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