特集・食品工場の企業立地：解説＝食品工場の企業立地の考え方
食品工場の立地は、安全・品質・効率を左右する経営戦略である。本特集では、食料品製造業の立地動向、企業が重視する条件、災害リスクやインフラ評価、用地選定の実務ポイントを整理し、工業団地の有効性や地域経済との関係性など事例を含め、多角的に紹介する。
◆解説＝食品工場の企業立地の考え方
（一財）日本立地センター（以下、当センター）は、設立して60年余り、「産業用地開発から企業立
食品工場の立地は、安全・品質・効率を左右する経営戦略である。本特集では、食料品製造業の立地動向、企業が重視する条件、災害リスクやインフラ評価、用地選定の実務ポイントを整理し、工業団地の有効性や地域経済との関係性など事例を含め、多角的に紹介する。
◆解説＝食品工場の企業立地の考え方
（一財）日本立地センター（以下、当センター）は、設立して60年余り、「産業用地開発から企業立
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