佐々木善幸さんは、入社２年目の包材卸のセールスマン。東京都内のルート営業を担当している。若いながら、得意先の売場作りを任されている実力派だ。「当社のモットーは誠実な商売とスピード対応。市場ニーズの変化を的確にとらえ、商品を提案することで、お客さまの信頼を得ています」と語る佐々木さんに一押し商品を聞いた。

■問い合わせ=アロン・トレーディング（株）（電話０３・３２５７・１７０１）

中食繁盛のポイントは、若者から高齢者まで幅広いユーザーの支持を勝ち取ること。容器には、実用性、デザイン性、環境対策の有無が求められます。それらに優れる一押し３品を紹介します。

まずはデンカポリマー（株）の「ＯＰ３４００シリーズ」。容器のフタに透明感があり、食材の色を鮮やかに見せてくれます。とくにサラダやカットフルーツ用の容器として好評です。和紙柄タイプもあり、こちらは高齢者向けメニューに最適。耐熱性があり、コロッケやフライなどの揚げ物にも活用できます。

次に（株）エフピコの「ＳＡシリーズ」。これはデザインが斬新です。本体の底が階段状になっており、食材を立体的に並べられるので、売り場でも商品が引き立ちます。形、サイズのバリエーションが豊富で、生肉や刺身といった生ものから揚げ物やサラダまで幅広く利用できます。

最後に（株）協和パックの「デリメイトシリーズ」。使用後に燃やせる環境に優しい紙製の弁当容器です。若者がつい手に取りたくなるおしゃれなデザインで、ポピュラーメニューのイメージ一新に最適。エスニック料理用にも売れています。

◇おすすめ商品

◆デンカポリマー（株）　ＯＰ３４００シリーズ

ふたの透明感がよく、食材の鮮度感がアップ。前２点の嵌合で作業性も向上。惣菜からサラダ、デザート類までオールラウウンドに利用できる。本体、ふた一体のためバックヤードの省スペース化が図れ、在庫管理の手間も軽減。

◆（株）エフピコ　ＳＡシリーズ

ふたのクリアな透明感と本体底面に設けられた階段形状のダブル効果で、食材が奇麗でおいしそうに見える。無駄なリブがなく、シールを用いての情報提供が見やすくできる。産地や加工のこだわりを効果的に訴求できる。

◆（株）協和パック　デリメイトシリーズ

耐水性、耐油性（耐水紙＋内面ＰＰフィルム張り）仕様で、水、油類の漏れを完全に防ぎ、安全衛生上の問題も解決。ハンドルをポリエチレンにすることでレンジアップも可能。デザインはアイキャッチ効果が大きい。環境に優しいことから「愛・地球博」の出店社も採用。