SEMINAR REPORT:属人化からの脱却、省力化をテーマに、食品製造のDX化を加速させるセミナーを開催
2月25日、東京都内で「属人化からの脱却!省力化のための食品製造DX」をテーマとしたハイブリッドセミナーが開催され、リアル、オンライン合計で200人超が参加した(主催:(株)日本食糧新聞社、共催:中小企業省力化投資補助金事務局、(独)中小企業基盤整備機構)。最初に農林水産省の原材料調達・品質管理改善室室長の阿辺一郎氏が登壇し、「食品産業における省力化投資促進策について」と題し、講演を行った。
政府では2029年度までに60兆円の生産性向上投資を実現













