香ばし鶏皮揚げ だし醤油(MDホールディングス)2026年3月2日発売

珍味 2026.04.09 Web号

商品概要:国産の鶏皮に国産米粉をまぶして揚げた、素材にこだわる珍味菓子。下味には、ブレンドした赤穂の天塩と宮崎県産満潮の塩を使用。揚げ衣にはうるち米100%の国産米粉を使用し、食感の良さとコメ由来の香ばしさを感じるよう仕上げた。揚げ油には、なたね油を使うことでクセが少なくさっぱりとした味わいを実現。高温でじっくりと揚げることによって生まれる、鶏皮のジューシーなうまみとカリッとした軽い食感。居酒屋メニューでも人気の鶏皮揚げを菓子として手軽に味わうことができ、酒の供に好適。

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