フリーカットタイプのスイーツ「パリブレスト」
味の素冷凍食品国内統括営業部中部フードサービス営業部の今期（26年3月期）業績は、売上高・利益ともに前年を上回った。売上高は前年比約1％増と微増にとどまり、当初計画していた5～6％増には届かなかった。給食分野の苦戦が主因とみられる。
業態別では外食分野が比較的堅調に推移した。特に、ホテル業態を中心に営業活動を強化してきたことが奏功し、一定の成果を上げた。一方、地域密着型の外食店では来客数の伸び悩みや後継者不足などが影響し、業界全体として活力低下が課題と
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