パスタ・パスタソース特集2026

パスタ・パスタソース特集:パスタ=ロング中心に活性化 早ゆで・もちもち強化

麺類 特集 2026.08.17 13157号 05面
パスタの国内生産量・輸入・輸出量の推移(2026年6月)

パスタの国内生産量・輸入・輸出量の推移(2026年6月)

スパゲティ売上げランキング(26年1~6月)

スパゲティ売上げランキング(26年1~6月)

パスタカテゴリーの1~6月の国内供給量(日本パスタ協会)は、前年比0.3%減と、わずかながらマイナスで折り返した。国内生産量が7万3654t(前年比1.1%減)、輸入量が7万4303t(同0.4%増)と、輸入量が前年並みで推移するも国産がマイナスとなった。国産については、ロングパスタが6万0013t(同0.7%減)で、ショートパスタが1万3641t(同2.9%減)と、ショートの伸び悩みが影響した。コメ代替需要の追い風を受けていた25年と比べて1%程度のマイナスでとどめており、

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