SONOKO CAFE銀座、「ウベ」主役フィリピンフェア開催
レセプションではSONOKO流でアレンジした「UBEハロハロ」も振る舞われた
宇田川裕昭社長（右）、ミレーン・J・ガルシア＝アルバノ駐日フィリピン共和国大使
「SONOKO CAFE 銀座」は、フィリピン伝統食材である紫山芋「UBE（ウベ）」を主役にした「フィリピンフェア」を開催し、「UBEハロハロ」は31日まで提供する。ニューヨークや韓国で流行しているスーパーフードをSONOKO流の“体に負担をかけない美容食”の哲学と融合させた特別メニューが味わえる。
「SONOKO CAFE 銀座」は、美白で有名な料理・美容研究家である故鈴木その子氏の食養理論を受け継ぐライフスタイルブランド「SONOKO」によるカフェ
