左から「円熟こうじのおみそ汁」「同減塩」と「晴れのち糀」濃縮タイプ340ml、ストレートタイプ1000ml
ひかり味噌は8月25日、東京都内で開いた先行試食会で事業概況の報告と秋冬新商品の紹介を行った。林恭子専務取締役によると、26年9月期は増収増益での着地を見込むという。増収は値上げ効果もあるが、味噌出荷量も前年を3000t上回り、5万tを初めて超える見込み。事業概況について林専務は近年取り組んでいるプロモーション、特に注力しているサステナビリティおよび海外事業の3点について報告した。
海外事業では同じく海外展開に力を入れていた神州一味噌が昨年8月にグルー