味の素、有料食フェスが即日完売
フェスのメディア発表会に登壇した担当・企画者（左から料理家の大西哲也氏、味の素食品事業本部コミュニケーションデザイン部山崎誠也氏、同向井育子理事マーケティングデザインセンター長、インフルエンサーのりりぼん夫婦）
味の素は3日、初めて有料の食フェスを行い、9月の発表当日に定員300人のチケット3000円を売り切って盛況だった。社員とインフルエンサー、一般参加者が一緒に創り上げる体験企画によってファン心理を醸成した。23年から新製品発表会をインフルエンサー向けに開くなどし、均質供給から多様共創のマーケティングに変えてきた。生活者との接点を創造体験の共有に深め、愛され続けるブランドを築く。
「AJINOMOTO 未確認フードコート」と銘打った食フェスを東京都港区のS
