多くの来場者が足を止めた輸入肉試食ブース
「～ミートフードショー～焼肉ビジネスフェア2026in大阪」が14～15日、インテックス大阪で開催され、前年より1535人（9.8％）多い1万7167人が来場した。同イベントは肉料理を扱う外食・飲食業界に向けた専門展示会で、同時開催の「～居酒屋の未来を創造する～居酒屋JAPAN 2026in大阪」と合わせて94社が241小間を出展。課題解決や外食トレンドをとらえた提案、付加価値アップに貢献する食材など多彩な商材が並んだ。
牛肉高騰を受け、今年は輸入肉の
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