（株）ピックルスコーポレーション（埼玉県所沢市、０４・２９９８・７７７１）は５月中旬から、首都圏の大手量販店で国産白菜を使用した「叙々苑キムチ」（３００ｇＰＥＴボトル入り、希望小売価格６００円）を発売し、順次全国に広げていく。高級焼肉専門店「叙々苑」とのコラボ商品で、叙々苑の店舗でしか味わえなかったキムチを忠実に再現した。オイキムチ、カクテキなどのラインナップも揃え、数年で２０億円の商品群に育成する。キムチ市場は昨秋の寄生虫卵騒動に端を発して量販店の売場もシュリンクしたが、高
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