山崎長孝氏（やまざき・ながたか=太陽化学（株）名誉会長）は１０月２６日、急性心筋梗塞（こうそく）のため死去した。７６歳。親近者による密葬は同２９日に行われ、１１月２９日には太陽化学社葬（喪主ならびに葬儀委員長・同社社長山崎長宏〈ながひろ〉氏）として「偲ぶ会」が三重県四日市市の四日市都ホテルで行われ、７００人が参列した。 氏は、昭和４年四日市市生まれ。２３年４月福井工業専門学校化学機械科を卒業後、創立間もない太陽化学工業に入社、創業者の亡き父長年氏ととも
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
