サンベルクス、「ベルクス南越谷店」オープン “旬の食材”売り切りへ

ニュース 小売 2004.06.11 9332号 3面

(株)サンベルクス(東京都足立区、03・3858・8719)は5月12日、「ベルクス南越谷店」(埼玉県越谷市七左町二‐二八‐一。一八号店)を開店した。標準六〇〇坪より一回り小さいが、(1)近海魚・丸物などの仕入れを築地市場に一本化して鮮魚を強化(2)各売場に分散していたサラダ商材を惣菜売場に集中(3)精肉売場前主通路中でマヨネーズ・ドレッシング、焼肉のタレを一括島陳列‐‐などMD強化を行った。また、主要グロサリーの最下段にキャスター付き投げ込みラックを初採用した。

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