（株）ヤオコー（埼玉県川越市、０４９２・４６・７００２）５月１７日付 ▽常務取締役（取締役）販売部長小林正雄 ６月２８日付 ▽取締役生鮮部長阿部秀三、グロッサリー部長足立誠一、経営企画室長竹井信治、開発本部長五十嵐正昭▽常勤監査役（取締役財務部長）山口久継▽監査役 新井喜八郎、仲筋正二、小木曽光弘▽財務部長（財務担当部長）古川進一▽業務改革室長（業務改革室組織開発担当部長）内田貴之
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
