東北業務用流通特集:ダイサン食材・服部吉矩代表取締役社長
当社は創業が大正14年、昭和41年に有限会社、58年株式会社にした。営業の拠点となるセンターを七年前につくった。当社はもともと食品添加物を扱っていた。アイスキャンデーの原料から始まり、冬場の仕事としては食堂といってもラーメン屋ぐらいしかなかったのでかん水をつくった。戦後砂糖のない時代にサッカリンやズルチンを東京から仕入れて販売した。地元に根を張って事業してきたしこれからも変わりない。 売上げは一時期一八億円までいったが今年1月期は一五億円。単に売上げを














