コメの盗難事件が相次いでいる。筆者の住む外房地方でも多発し、多少なりともコメ作りの大変さを身近に見ているので他人事とは思えない▼春先の田おこしに始まり、種まき、育苗、田植え、天気や水に気を配りながら日々稲の生育を見守り、ようやく稲穂がたわわに実ると待望の収穫期を迎え、家族総出で稲刈りに精を出す。このように農家の人々が約半年をかけて丹精込めて作ったコメを盗むとは、何とも世知辛い世の中だ▼確かに農家も無防備な面はある。今回のコメ泥棒の横行で初めて警戒を強めたのが実情だ。昨今、企業
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
