ソース特集:関西で活躍するソースメーカー=オリバーソース
オリバーソース(株)(神戸市中央区、078・306・6300)の今期(9月期決算)2月までの売上高は前年比三%増、うちソース類は、そばめしブームでどろソースがブレイクした反動減で三%の売上げ減となった。 たこ焼きなど業務用冷凍食品が好調だった。 商品別では、昨年新発売した関西風味をコンセプトにしたお好み・焼きそばソース「関西」シリーズの普及に努めている。また、そばめしブームを機に認知が広がった「どろソース」が家庭用で続伸中。今上
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