日本食糧新聞社制定の平成１４年度（第一六回）「新技術・食品開発賞」選考委員会は２日午後４時から鉄道会館ルビーホールで開催され、公募多数の中から二品が選定された。 選考委員会は第一次書類審査でノミネートされた有力候補商品を、当日の本審査にのせ、斯界最高権威者による厳正審議の結果、（１）鳥越製粉（株）の国内産小麦パン専用粉「そめいよしの」および（２）明治乳業（株）「明治おいしい牛乳」の両品が第一六回の受賞に輝いた。なお「明治おいしい牛乳」は当社制定の「優秀
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