2002年夏期豆腐特集:四国化工機がさとの雪食品御殿場工場を増強
大手豆腐メーカーさとの雪食品(株)の親会社である四国化工機は今春、御殿場工場を増強し、豆腐の生産を日産二五万丁に増やす計画を明らかにした。これに伴う設備投資は約五億円。計画では、同工場に一ライン増設し、小分けタイプや定番の生産を現在の日産二〇万丁からアップする方針。これにより同工場の日産能力は、チルドで(セミ)ロングライフの紙容器入り豆腐も含めて二五万丁になる。現在同社は鳴門、阿南、御殿場の三拠点工場で、豆腐を生産、供給、販売している。