焼き肉のたれ特集 ダイショー、「味・塩こしょう」ヒット商品に成長

調味料 特集 1998.05.27 8374号 9面

(株)ダイショー(福岡本社=福岡市東区、092・611・9321)は、主力商品である「味・塩こしょう」が、今年で発売三〇周年を迎えた。 同商品はもともと精肉店店頭で、手軽に塩、コショウの下味付けをしたいというニーズから生まれたもので、今では経済性、簡便性が受けて、業務筋はもとより、家庭でも幅広く利用できる万能調味料として、トップシェアの商品に成長した。 開発当初は食塩、こしょう、調味料の配合が固定した商品に汎用性が発揮できるか疑

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