焼肉のたれ特集2025

焼肉のたれ特集:宮島醤油 「焼肉たれじまん」ロングセラーに定着

調味料 特集 2025.06.13 12947号 09面

 宮島醤油は、肉相場の値上がりが市場全体の動向に影響を与えているとみている。主力シリーズは「焼肉たれじまん」だ。甘口と中辛の2種類。容量は600gと230gがある。本醸造醤油、味噌をベースに果物や野菜を使用。「焼肉たれじまん甘口」は、ピーナツペーストとごまが肉のおいしさを引き立てるという。「同中辛」は、スパイスとニンニクのうまみがほどよく利いた本格派たれだとしている。同シリーズはロングセラー商品として利用が定着している。
 このほか、九州味衣焼肉のたれ

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