青森県十和田市の上北農産加工の「スタミナ源たれ」が今年、発売60周年を迎えた。青森県内では焼肉のたれ市場の約7割という圧倒的なシェアを誇り、煮炊きや炒め物にも使用される万能調味料として食卓を支えてきた。青森県産原料の活用にこだわったビジネスモデルは、地域経済の持続化や農業振興にも貢献。「未来永劫、大黒柱として残らにゃいかん」（花田一雄常務）とし、ブランド力の強化や価値伝達を加速させる。
最大の特徴はボトルの下半分に沈殿している生野菜や果物のすりおろ
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