「大手メーカーにとっては小さな市場でも、当社にとっては大きな市場であり大切な得意先。大量生産、低コストでできない、こだわりの商品作りもその一つ」と意欲をみせるのはポパイ食品工業（株）の鈴木正秀業務部主任。 鈴木さん、同社の鈴木寛社長の長男。東京都ソース工協組の青年部に所属する若手二世。 ポパイブランドによる個人向け商品「とんかつ＆フライソース」はその典型といえる。 専門店の味をキャッチフレーズに、新鮮な生
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