カゴメ（株）（東京都中央区、０３・３８６１・７６２０）は、業務用レトルトパスタソースのラインアップ強化で、本格的メニューに対応できる「イカスミソース」を８月２８日から全国一斉に発売開始した。
紋甲イカの墨を完熟トマトと白ワインでじっくり煮込み、アンチョビーで味付けしたもので、一人用一四〇ｇパック。
希望ユーザー価格は一五五円。荷袋は一四〇ｇ一〇パック×六ケース。一ケース当たり九三〇〇円。
生の墨を使用しているので手作り感にあふれるソース。好みによってイカリングや短冊を乗せるとオリジナルメニューもできる。また、パスタ以外にイカすみリゾットなどにも利用できる。
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