（株）中埜酢店（本社=愛知県半田市、０５６９・２４・５０８７）は、酒類の卸売事業部門を独立させ、１２月をメドに新会社として事業を開始する。新会社の代表取締役には伊藤頴悟常務理事が就任。社名、事業計画は１０月末までに確定する。卸売事業部門は酒類・食品で年間六七〇億円を取扱い、中埜酢店の売上げの四割を占める主力部門。酒類卸売業界は低価格化、ディスカウントストア（ＤＳ）の増加、規制緩和など大きな変革期を迎えている。独立事業体にすることでビジネスチャンスを広げ、事業拡大に弾みをつける
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
