弁天食品（有）（栃木県烏山町、０２８７・８２・２６５７）は「島田造り」の乾麺メーカーとして知られる。島田麺は同地の特産品として有名で、同社はこの伝統を受け継いでいる。 今期はとくに新製品はないが、昨年リニューアルして発売したギフトの「文金島田うどん」「島田うどん・うどん娘」の拡販と、従来品の「無漂白・島田うどん」「弁天うどん」「姫うどん」「田舎の味覚」（以上うどん）、「島田ひやむぎ」「島田そうめん」「黄門そば」「島田きしめん」「八溝そば」（以上二五〇ｇ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
