ハインツ日本、業務用スーパーパウチ「ビーフカレー(辛口)」10月2日から全国発売
ハインツ日本㈱(東京都新宿区、03・3269・8177)は、業務用スーパーパウチシリーズに「ビーフカレー(辛口)」「ポークカレー」「チキンカレー」「キーマカレー」「ハヤシビーフ」の五種類を追加、2日から全国発売した。
スーパーパウチシリーズ・業務用三㎏の大型レトルトは昨年「ビーフカレー」「カレーソース」「ミートソース」の三種がすでに発売されていて、好評であったことから、今回五種類の追加をしたもの。
商品特徴は、▽ビーフカレー(辛口)‐スパイスをブレンド、フルーティーな香りで大きくカットした牛肉と粗く切った玉ねぎを使った現代風の辛口カレー▽ポークカレー‐豚肉を豊富に使い、カレーソースでじっくり煮込んだベーシックなポークカレー▽チキンカレー‐鶏肉と玉ねぎ、にんじんを使用、カレーソースで煮込んだチキンカレー▽キーマカレー‐牛肉、豚肉の粗挽肉をたっぷり使い、玉ねぎ、グリーンピース、唐辛子を加えたスパイシー仕上げのエスニック風カレー▽ハヤシビーフ‐デミグラスソースと赤ワインで煮込んだ、牛肉のうまみのハヤシビーフ。
今回発表する五種のうち、チキンカレー、キーマカレー、ハヤシビーフは、すでに業務用の一人前(ポーションタイプ)レトルトパウチで喫茶・レストランで好評であったもの。
〈ワンポイント〉人手不足で忙しいスキー場や海水浴場などのリゾート地や遊園地などのレジャー基地の喫茶・レストランでは、開缶作業の手間や空缶処理の問題も解消、忙しい時でもスピーディーに対処できる。