お酒に合います、バーニャカウダ風

◆「彩り野菜のディップ」

<材料・4人分>

・まいたけ……2パック

・オクラ………1袋（約8本）

・にんじん……1本

じゃがいも……2個

・塩……………適量

「モランボン　野菜のためのディップソース　アンチョビガーリック味」…2袋

<作り方>

（1）まいたけは食べやすい大きさにさき、オクラは根と先端を少しカットして軽く塩でもむ。

（2）にんじん、じゃがいもは皮をむき、乱切りにして電子レンジ（500W）で2～3分加熱する。

（3）アルミホイルに（1）、（2）を並べ、大さじ1～2程度の水を振りかけ、しっかり包み込んでから7～8分、オーブントースターで焼く。

（4）お皿に（3）を盛り付け、ディップソースをつけていただく。

野菜スティックや温野菜に

●モランボン「野菜のためのディップソース」

野菜スティックや温野菜につけるディップソースです。にんにくとアンチョビを効かせ、バーニャカウダ風に仕上げました。ワインやビールなどお酒のおつまみにぴったりな、ちょっと大人の味わいをお楽しみください。チーズ＆ベーコン風味もあります。

ネバネバなオクラで、この夏も元気に！

●「トップバリュ　オクラ」

オクラ独特のネバネバ成分の正体は、ペクチン（繊維質）。鹿児島県はオクラの生産量（4月～10月）が全国第1位です。南国から夏場の元気野菜をお届けします。

太いクキと肉厚で大きなカサが味わえます

●「雪国まいたけ」

まいたけの風味と食感や品質・鮮度を大切に考えて、自生するまいたけに近い大きな株を、約3カ月かけて栽培。約800gもある大きな株だから、「太いクキと肉厚で大きなカサ」が味わえます。水分が少ないほど食感や品質・鮮度が良くなるので、「雪国まいたけ」では水分を抑えた栽培をしています。