たまごかけごはんブーム再来の兆しあり！

　メニュー本の出版や、専門外食店登場など、最近何かと話題に上ることが多い。

　そこで「寺岡家のたまごにかけるお醤油」に注目！その名の通り”たまごかけごはん“のために作られたしょうゆで、創業明治20年の老舗しょうゆメーカー・寺岡有機醸造の、社長をはじめ社内のたまご好きメンバーが集まって開発した。独自の天然醸造しょうゆに、かつおぶし、北海道日高の昆布だしをブレンドし、隠し味に本場広島のかきの新鮮な煮汁を加えた、まろやかなほんのり甘めのしょうゆだ。

　寺岡有機醸造は、原料の大豆や小麦を自社農場で栽培するなど、昔ながらの天然醸造の伝統と技術、原料へのこだわりを持ち、本物で安心・安全なしょうゆづくりに取り組んでいる。

　「たまごにかけるお醤油」は、あつあつごはんの”たまごかけ“はもちろん、卵焼きや目玉焼き・だし巻き・茶碗蒸しなど、たまご料理に重宝する。

　たまご以外にも、炒め物や煮物の隠し味としてしょうゆがわりにも使える。手軽な150mlサイズを、読者3人にプレゼント。

　▽150ml　299円

　◆寺岡有機醸造（株）　TEL084・933・4105　ホームページ　http://www.teraokake.jp/

　○プレゼントの応募方法

　ハガキで（1）7月号の感想（2）氏名（3）年齢（4）〒住所（5）電話番号（6）応募の理由を明記し8月15日までに郵送。厳正な抽選の上、当選者を決定し発送をもって発表にかえる。あて先は〒105-0003東京都港区西新橋2-21-2第1南桜ビル　日本食糧新聞社・百菜元気新聞「寺岡家のたまごにかけるお醤油」プレゼント係まで。※応募された個人情報については当目的以外には使用しません。