トップインタビュー：大東カカオ・竹内成行社長
◆「黒子の美学」を究め、チョコレート業界で唯一無二の存在へ 日本初の原料用チョコレートメーカーであり、カカオ豆処理量および無糖ココアパウダー生産量で国内トップクラスを誇る大東カカオ（株）。「黒子の美学」を掲げる竹内成行社長の下、カカオに特化し、チョコレート業界で唯一無二の存在となることを目指す。 （聞き手 日本食糧新聞社会長CEO 今野正義） -
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◆「黒子の美学」を究め、チョコレート業界で唯一無二の存在へ 日本初の原料用チョコレートメーカーであり、カカオ豆処理量および無糖ココアパウダー生産量で国内トップクラスを誇る大東カカオ（株）。「黒子の美学」を掲げる竹内成行社長の下、カカオに特化し、チョコレート業界で唯一無二の存在となることを目指す。 （聞き手 日本食糧新聞社会長CEO 今野正義） -
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