マーガリン類特集：主要メーカー動向=ADEKA 「エレバール」など投入
●「おいしい工夫」をテーマに ADEKAは製菓・製パン市場で高いブランド力を持つ一方、マーガリンでしかできない価値を具現化する商品開発を推進。今期も「おいしい工夫」をテーマとした多彩な付加価値新製品を提案し、最終製品のレベルアップを支援している。 同社の前期食品事業は、製パン・製菓・洋菓子・デザート業界を中心に練り込み用・折り込み用が堅調に推移。今春は「おいしい工夫」をテーマに、天然由来の乳酸発酵素材やミネラル類を活用した
●「おいしい工夫」をテーマに ADEKAは製菓・製パン市場で高いブランド力を持つ一方、マーガリンでしかできない価値を具現化する商品開発を推進。今期も「おいしい工夫」をテーマとした多彩な付加価値新製品を提案し、最終製品のレベルアップを支援している。 同社の前期食品事業は、製パン・製菓・洋菓子・デザート業界を中心に練り込み用・折り込み用が堅調に推移。今春は「おいしい工夫」をテーマに、天然由来の乳酸発酵素材やミネラル類を活用した
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
