南関東カンパニーおすすめメニュー スープ野菜対決! コンソメ・鍋キューブで作るスープ野菜

2016.08.31 254号 04面
コンソメで作るスープ野菜

コンソメで作るスープ野菜

鍋キューブで作るスープ野菜

鍋キューブで作るスープ野菜

 ◆コンソメで作るスープ野菜

 <材料・4人分>

 ・鶏もも肉………………………………1枚

 ・カルビーポテトじゃがいも…………2個

 ・たまねぎ………………………………1個

 ・とうもろこし…………………………1/2本

 ・にんじん………………………………1/2本

 ・キャベツ………………………………2枚

 A・水………………………………………800ml

 A・「味の素KKコンソメ」固形タイプ……3個

 ・サラダ油…………………………………小さじ2

 <作り方>

 (1)鶏肉、じゃがいもはひと口大に切る。たまねぎはくし形切りにし、とうもろこしは2cm幅に切って縦半分に切る。にんじんは乱切りにし、キャベツはザク切りに。

 (2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒める。焼き色がついたら、(1)のじゃがいも・たまねぎ・とうもろこし・にんじん・キャベツ、Aを加えて、野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮る。

 ◆鍋キューブで作るスープ野菜

 <材料・4人分>

 ・鶏もも肉………………………………1枚

 ・カルビーポテトじゃがいも…………2個

 ・たまねぎ………………………………1個

 ・とうもろこし…………………………1/2本

 ・にんじん………………………………1/2本

 ・キャベツ………………………………2枚

 ・ゆで卵…………………………………2個

 A・水……………………………………800ml

 A・味の素「鍋キューブ」スープカレー鍋……4個

 ・サラダ油………………………………小さじ2

 <作り方>

 (1)鶏肉、じゃがいもはひと口大に切る。たまねぎはくし形切りにし、とうもろこしは、2cm幅に切って縦半分に切る。にんじんは乱切りにし、キャベツはザク切りに。ゆで卵は半分に切る。

 (2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒める。焼き色がついたら、(1)のじゃがいも・たまねぎ・とうもろこし・にんじん・キャベツ、Aを加えて、野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮る。

 (3)器に盛り、(1)のゆで卵をのせる。

 ◆味の素 コンソメVSスープカレー あなたのお気に入りはどちら?

 「スープ野菜」をつくりましょう。あなたはどちらがお気に入り?

 味は「味の素KKコンソメ」または「鍋キューブ」スープカレー鍋でしっかり決まります。

 ●「味の素KKコンソメ」

 じっくり煮込んだ肉と香味野菜のコクがギュッとつまった洋風スープの素。お好みの肉や野菜と一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理が一層おいしくなります。洋風料理のだしとしてもお使いください。

 ●「鍋キューブ」スープカレー鍋

 「鍋キューブ」は、キューブ1個で1人前。1人鍋から大人数の鍋まで、入れる個数によって味の濃さやつくる量を自由自在に調整できます。「スープカレー鍋」は、チキンブイヨン、香味野菜の味わいと20種以上の香辛料を合わせたスープカレー鍋の素。香りとコク、うま味が詰まっているので、香り立つスパイスが利いた芳醇な味わいが楽しめます。

 ◆カルビーボテト 宮城県農業高校のじゃがいもをイオンで販売!

 宮城県農業高校は、東日本大震災の津波で校舎・田畑を失いました。「仮設校舎でも魅力ある授業を」という学校側の要望を受けて、カルビーポテトとカルビーは共同で、2013年から学び支援という形で携わっています。借地圃場にて授業・実習作業を実施し、8月の「野菜週間」にはイオンで「宮農産ばれいしょ」を販売。また、「宮農産ばれいしょ」を原料の一部に使用したスナック「サッポロポテト」も店頭に並びます。

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