農林水産省食料産業局産業連携課長 高橋仁志氏
●価値つなげる機会 この商談会は、全国から集まった数多くの魅力ある商品を、バイヤーに実際に「見て」「触れて」「食べて」いただくことで、その価値を認めて消費者につなげていただく重要な機会です。新たな販路やビジネスチャンスも数多く生まれ、生産・加工業者とバイヤーの双方にとって事業発展の契機となることを期待しています。 農林水産省では、多様な事業者が連携して取り組む6次産業化を推進しています。さらなる加速に向け、生産サイドと販売
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