埼玉県を中心とする1都6県にスーパーマーケット168店舗（2018年3月末現在）を展開する（株）ヤオコー。デリカの主力商品などを生産する拠点として2014年に稼働したヤオコーデリカ・生鮮センターは17年の第二工場稼働後、自ら問題解決できる人材育成を目的に5S・小集団活動を展開している。生産量が右肩上がりで増える中、従業員を大幅に増やすことなく人時生産性《※》を高め、利益を生み出し続けている。 《※》人時生産性=粗利益高÷総労働時間
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
