明関美良社長
マルトモの本社工場
◆「心ふれあう味づくり」を大切に 健康と食文化の発展に貢献 マルトモは、1918（大正7）年に創業者・明関友市氏により、瀬戸内海で獲れる煮干しなどを販売する会社として現在本社のある愛媛県伊予市で創業された。現在は、かつお削り節、かつおパック、だしの素、めんつゆ、だしパック、チルド食品など、日本の食卓のニーズの変化に合わせた商品群を展開している。 主力事業の削りぶし事業（花かつお・かつおパックなど）では香りとうまみの強さが特徴の「
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