旭食品、子会社サクラフードのベトナム新工場稼働

新工場の内部

新工場の内部

 旭食品はベトナムで水産加工の製造、販売、輸出をしている子会社のSAKURA FOOD(カインホア省カムラム県、竹内慎代表取締役会長。以下サクラフード)の工場をスクラップ・アンド・ビルドする形で昨年12月16日に竣工稼働した。
 同社は主にサーモンを中心とした寿司ネタを加工して日本に輸出しており、今般地球・地域環境に配慮した設備(ソーラー発電、排水、節水循環、冷却水循環、電解次亜水などのシステム)を導入している。特に使用電力の40%をソーラー発電でまか

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