軽部征夫氏（かるべ・いさお＝東京工科大学学長）8日、肺炎のため死去、78歳。葬儀は近親者のみで行った。
日本食糧新聞社主催の新技術・食品開発賞選考委員と食品ニューテクノロジー研究会で、1985年の発足時から企画委員。72年東京工業大学大学院博士課程修了、米国イリノイ大学食品科学科博士研究員、東京工業大学資源化学研究所教授、東京大学先端科学技術研究センター教授、東京工科大学教授、2008年6月から学長を務めた。食品加工部門などで多大な功績を残した。後
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