日本フランチャイズチェーン協会（JFA）の11年12月度統計は気温低下に比例して中華まん、おでん、鍋物など冬物商材が好調だった。既存店売上げ伸び率は3ヵ月連続プラスとなった。JFA合計店舗数は4万4403店（前年比2.4％増）、全店売上高は7713億1000万円（前年同月比7.3％増）。 JFA平均の既存店売上高伸び率は4.1％増、客数0.9％増、客単価3.3％増と好調が続いている。気温低下とともにカウンターで提供する中華まん、コーヒー、おでんなど温か
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