ドキュメント3・11からの歩み(6)被災地に届けた12万枚 高政<2>

練り製品 連載 2012.02.22 10622号 03面
揚げかまぼこの入ったぬくもりのある箱が手渡されると、被災者からは笑顔がこぼれた(写真提供:高政)

揚げかまぼこの入ったぬくもりのある箱が手渡されると、被災者からは笑顔がこぼれた(写真提供:高政)

1日当たり数千~1万枚、3月末までに約計12万枚のかまぼこが被災者に届けられた。当初、かまぼこの配達は女川町を中心としていたが、情報を聞きつけた近隣市町村からの要請を受け、対象範囲が広がり、遠い所では東松島市まで及んだ。道路はあちこちで寸断され、避難所の場所も手探り状態だったため、配達は決して容易ではなかった。 販売用のかまぼこでは通常、加熱後に冷却を行うが、この工程の復旧が完了していなかったこともあり、温かいままで配ることにした。実際に配ったのは、高

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