日食優秀食品機械・資材・素材賞特集
日食優秀食品機械・資材・素材賞特集：モキ製作所「分離職人 破袋分別機」
茂木国豊会長
◇機械部門：モキ製作所「分離職人 破袋分別機」
99.9％の分離精度実現
モキ製作所の分離職人シリーズの「破袋分別機」は、食品工場の製造段階で出る充填（じゅうてん）・製造不良品や流通現場で出る賞味期限切れや売れ残り製品を、有機物と廃プラに分別する装置だ。分別精度は99.9％。毎時能力0.2～8tと機種が豊富で、コンパクトなことが特徴だ。
同社は1998年に破袋分別機を開発した業界のパイオニアで、食
