日食優秀食品機械・資材・素材賞特集

日食優秀食品機械・資材・素材賞特集:藤森工業 鮮度保持容器「タップパウチ」

特集 機械・資材 2020.09.11 12112号 15面
布山英士社長

布山英士社長

 ◇資材部門:藤森工業 鮮度保持容器「タップパウチ」
 簡単、便利、鮮度長持ち
 藤森工業の「タップパウチ」は、特殊構造コックがついた鮮度保持容器。キャップの開け閉めが不要で、内容物をワンタッチで注げるメリットがある。パウチは光や酸素を遮断するフィルムを用いており、内容物の鮮度を長期間保持できる。取っ手付きで持ち運びやすい形状は新たな食シーンを創造する可能性があり、日本酒やワイン、醤油、油など酸化により味が劣化する液体食品向けの

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら