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艦店として東急ストアの顔となる中目黒本店
東急ストアは中目黒本店(東京都目黒区)を2月28日に改装オープンし、旗艦店と位置づけて他店に品揃えや売場づくりを水平展開するモデルにする。同店で導入する週単位で売場を変える52週MD(商品施策)やサービス、店舗運営などを他店に広げる機能を持たせる。売場の配置を食品中心に転換し、1階は惣菜などの即食商品、地下1階は生鮮など素材商品を扱う。初年度年商28億円を見込む。 中目黒本店は71年開店の旧中目黒店を全面改装し、外装はシックな木目調に、内装も一新し
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