FABEX2021：全パン連・草野会長と長江副会長 コロナ禍の取組み講演
草野洋一会長
●アプリ開発を目指す
全日本パン協同組合連合会（全パン連）青年部総連盟の草野洋一会長（ヒシヤ食品代表取締役）と長江伸治副会長（鳴門屋製パン代表取締役）は4月23日、「デザート・スイーツ＆ベーカリー展」のセミナーで「コロナ禍だからこそ、パン屋さんが出来ること～パン業界に対して、全パン連のこれまでのさまざまな取り組み～」をテーマに講演した。
草野会長は、全国の中小製パンメーカーを元気にした連合会主催の「ご当地パンまつり」などのイベン
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