21年下期の業種・カテゴリー天気予報

21年下期の業種・カテゴリー天気予報:(7)

総合 2021.07.14 12261号 22面

 〈天気マーク指標(前年同期比)〉
 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減)
    *
 ●豆腐・豆腐加工品 大豆はじめコスト増懸念
 天気指標:晴れ間
 豆腐や油揚げなどの豆腐加工品は、一連の原材料価格高騰に対する業界への影響が懸念されている。原料大豆のみならず食用油や物流コスト、燃料、人件費な

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