北海道ラーメン特集
北海道ラーメン特集：麺のひな詩 働く体を支える鶏白湯
（1）店名・ブランド、「運営企業」＝店舗所在地、電話（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店舗数（5）納入製麺業者（6）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（7）主力メニューと価格（8）アピールポイント（9）コロナ禍の対策や戦略（10）新店、新メニュー開発や今後の取組み、計画など
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（1）麺のひな詩＝札幌市中央区北3条東3丁目、酒井ビル1階、011・207・4848（2）竹田力店主（3）09年7月（4）1店（
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